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Fond de commerce tours - La sélection Panier-Ameteau
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Fiche sélection

Bar, Brasserie, 

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Référence : B372012
N° mandat : 1664
Votre contact privilégié : Jean-Michel Panier
Nature de l'affaire : Bar, Brasserie, 
Département : Indre-et-Loire
Situation : Grande Ville
Prix de vente : 390 000 € FAI
2 558 232 FF FAI
descriptif
Employés :
Affaire tenue par 2 associés, a reprendre :
- 1 cuisinier 02/2009 1.588 € brut TP.
- 1 cuisinier 01/2005 1.222 € brut 130 h. En congés parental.
- 1 apprentie cuisine 08/2009 336 €.
- 1 serveur 07/2008 1.666 € brut 169 h.
- 1 apprenti serveur 09/2009 658 €.
- 1 apprentie serveuse 07/2009 336 €.
Bail à renouveller le 08/04/2014
Loyer mensuel HT : 1951 €
Nbe hectolitres : 120
Nbe places assises : 100
Nbe places terrasse : 50
Murs et fonds : Non
Horaires : 8H30 - 22H
Fermeture hebdomadaire : Dimanche + JF
Congés annuels : Par roulement
commentaires du consultant
Très belle affaire de centre ville. CA 50/50 Bar et Brasserie. 8 futs/sem et 12 kg de café/sem.
compte de resultat
Vente de marchandises
320 287 €
Achats de marchandises
84 978 €
Variation des stocks mses
-107 €
Marge Brut Commerciale
235 416 €
Production
19 150 €
Achats de matières premières
0 €
Variation des stocks MP
0 €
Marge Brut sur Production
19 150 €
Production de services
0 €
Marge Brut Globale
254 566 €
Autres achats et charges externes
75 020 €
Valeur Ajoutée
179 546 €
Taxe professionnelle
1 874 €
Autres impôts et taxes
2 638 €
CSG
0 €
Rémunération du personnel
66 372 €
Charges sociales
14 103 €
Cotisation exploitant
12 293 €
EBE (Excédant Brut d'Exploitation)
82 266 €
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