Publié le 29/06/2017

CHANGEMENT DE TETES AU CASSE CAILLOUX

Elodie et Mathieu, c'est l'histoire d'un couple passionné de son métier.  Mathieu Laurendeau a réalisé un parcours en cuisine du Relais de Belles-Roches au Jardin des Roches en passant par la Chope pendant qu'Elodie exerçait comme Chef de Rang depuis 10 ans au Château d'Artigny. 

Professionnels, sympas, et dynamiques, ils bouillaient d'envie de passer de "professionnels de la restauration" à "Restaurateurs". Ce sera chose faite à partir du mois de septembre dans le nouveau "Casse-Cailloux" rénové et toujours dans un esprit gourmand et convivial . 

C'est donc avec un pincement au coeur mais aussi avec la satisfaction d'un passage de témoin réussi que Patricia et Hervé Chardonneau, qui ont créé le "Casse Cailloux", laisseront les clefs à la fin du mois de Juillet.

Le Casse Cailloux - 26 rue Jehan Fouquet - TOURS / 02.47.61.60.64