Cabinet d'affaires Panier & Ameteau
Cabinets panier-ameteau - Cabinet de Tours 11 rue des Halles - 37000 TOURS / Cabinet Wagram - Etoile 14 rue Troyon - 75.017 PARIS - 02.47.800.110

Bar, Brasserie, Tabac

  • Référence : FC751624
  • Numéro de mandat : 2949
  • Votre contact priviligié : Robin Marc
  • Portable : 06.89.34.21.12
  • Nature de l'affaire : Bar, Brasserie, Tabac
  • Département : (75) Paris
  • Situation : Grande Ville
  • Prix de vente : 1 179 000 € FAI
  • Chiffre d'affaires : 616 560 € HT

Descriptif

Personnel en place

- 1 RESPONSABLE SALLE 2008 1.950 € / mensuel

- 2 SERVEURS 2014 & 2015 1.600 € / mensuel 

- 1 COMMIS DE CUISINE 2010 1.600 € / mensuel 

- 1  CHEF DE CUISINE 2011 1.950 € / mensuel 

- 1 FEMME MENAGE partiel 300 € / mensuel 

Loyer HT/HC 4 093 €
Bail à renouveler le 31/12/2018
Nb hectolitres 70
Nb de places assises 66
Nb de places terrasse 6
Nb de couverts moyens 80
Vente des murs Non
Horaires Semaine 7h à 21h / Samedi de 10h à 21h
Fermeture hebdomadaire DIMANCHE
Congès annuel Par roulement

Commentaires du consultant

Situation : Grande Ville

Type de clientèle : Bonne clientèle de bureaux

Paris 9ème arrodissement.

Affaire d'angle très bien située en quartier d'affaires et de bureaux le midi. Fermeture 21h. Secteur animé offrant la possibilité d'ouvrir en soirée. Très beau comptoir rétro. Petit appartement compris dans le loyer du commerce.

Compte de résultat

CHIFFRE D'AFFAIRES 616 560 € HT
Vente de marchandises 525 229 €
Achats de marchandises 171 419 €
Achats de matières premières 3 906 €
Marge brute commerciale 349 904 €
Commissions 91 331 €
Marge brute globale 441 235 €
Achats et charges externes 120 619 €
Valeur ajoutée 320 616 €
Impots et taxes 8 510 €
Rémunération du personnel 155 137 €
Charges sociales 42 174 €
E.B.E.R 114 795 €