Jean Michel Panier

P&A
consulting

Vous fournir les outils afin de vous concentrer sur l’essentiel : Votre Métier !

P&A Consulting est l’outil d’optimisation managérial mis en œuvre par le Cabinet Panier & Ameteau.

Accompagner nos clients dans la réalisation de leurs projets, de l'acquisition aux choix stratégiques, les épauler dans leur gestion quotidienne, fait partie de notre ADN.

Pour cela, il nous paraît important d’être à votre écoute et de comprendre vos objectifs, vos attentes et vos budgets.

Notre domaine

Implantation
& Développement

  • Analyse sectorielle – data générales et locales.
  • Analyse concurrentielle.
  • Challandise - Définition de la zone cible.
  • Mesure et qualification des flux – utilisation des derniers outils de d’analyse de mobilité.
  • Estimation de la résilience market.

Gestion
& Accompagnement

  • Revue des bilans d’exploitation.
  • Analyse des projections d’activité et de performance.
  • Analyse comparative sectorielle, Positionnement marketing.
  • Identification et priorisation des points à traiter.
  • Options et préconisations stratégiques.
  • Définition d’un plan d’action.
  • Mise en œuvre, Accompagnement, Suivi.
  • Redéfinition des points morts.
  • Conseil en repositionnement stratégique.

Pilotage financier
& External Financing

  • Constat, analyse des besoins en cash-flow - MT- LT.
  • Évaluation de la capacité de restructuration endogène et exogène.
  • Proposition et préconisations stratégiques.
  • Définition d’un plan d’action.
  • Négociation avec les partenaires et créanciers.
  • Recherche d’opérateurs externes.
  • Mise en œuvre, Accompagnement, suivi.

Nous avons développé des outils de suivi de gestion
spécifiques à l’hôtellerie-restauration.

Phase 1 :

Étude et analyse de votre situation sur site.

Phase 2 :

Étude des données chiffrées.

Phase 3 :

Préconisations / Concertation avec l’équipe managériale.

Phase 4 :

Définition du plan d’action / Repositionnement stratégique.

Phase 5 :

Mise en œuvre des outils de gestion / Suivi-Accompagnement

Pour toute demande n’hésitez pas à nous contacter.
Un de nos conseillers vous rappellera dans les meilleurs délais.

Devis sur demande selon l’étendue de la mission confiée.

Notre équipe

Jean-Michel Panier

Analyse financière
Business School London
Licence en Droit & Gestion
DUT Gestion

Marc Morin

Master en management
École Supérieure de Commerce de Reims

Charles Monnin

Master en Droit Immobilier

Louis-Clément Kraimps

Diplômé École Hôtelière de Lausanne.